葡萄糖首先通过一个复杂的过程变成丙酮酸（CH3COCOOH）.这个过程有许多辅酶参与,同时生成许多中间产物.

总的说来,可以写成：C6H12O6 + 2NAD+ → 2CH3COCOOH + 2NADH + 2H+ + 2ATP

然后,在缺氧的情况下,丙酮酸被还原成乳酸：CH3COCOOH + NADH + H+ → CH3CHOHCOOH + NAD+

葡萄糖首先通过一个复杂的过程变成丙酮酸（CH3COCOOH）.这个过程有许多辅酶参与,同时生成许多中间产物.

总的说来,可以写成：C6H12O6 + 2NAD+ → 2CH3COCOOH + 2NADH + 2H+ + 2ATP

然后,在缺氧的情况下,丙酮酸被还原成乳酸：CH3COCOOH + NADH + H+ → CH3CHOHCOOH + NAD+