A、了解全班同学期末考试的数学成绩适合做全面调查，故本选项错误．
B、了解一幢楼30户家庭每个家庭每天丢弃垃圾袋的个数适合做全面调查，故本选项错误．
C、某商场今年第二季度各种商品的销售情况适合做全面调查，故本选项错误．
D、调查保定市民观看“2011年央视春节联欢晚会”直播的情况适合做抽样调查，故本选项正确．
故选D． A、了解全班同学期末考试的数学成绩适合做全面调查，故本选项错误．
B、了解一幢楼30户家庭每个家庭每天丢弃垃圾袋的个数适合做全面调查，故本选项错误．
C、某商场今年第二季度各种商品的销售情况适合做全面调查，故本选项错误．
D、调查保定市民观看“2011年央视春节联欢晚会”直播的情况适合做抽样调查，故本选项正确．
故选D．