根据“检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质”实验,回答下列问题:(1)鉴定成熟苹果果肉中存在还原糖所用的试剂是,该试剂与细胞内还原糖发生作用,形成色沉淀,因此,可用该试剂检验糖尿病病人尿液中的存在.该试剂使用时需要和;(2)一般不能选用西瓜作为还原糖检测的生物材料,原因是,不能选用甘蔗,甜菜作为还原糖检测的生物材料,原因是;(3)鉴定花生子叶中存在脂肪的实验中,能将脂肪染成橘黄色的染液是,用其染色时,要用体积分数为50%的酒精溶液而不是蒸馏水洗去浮色,这是因为;(4)鉴定黄豆组织中存在蛋白质时,所用试剂是,
2019-04-29
根据“检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质”实验,回答下列问题:
(1)鉴定成熟苹果果肉中存在还原糖所用的试剂是___,该试剂与细胞内还原糖发生作用,形成___色沉淀,因此,可用该试剂检验糖尿病病人尿液中___的存在.该试剂使用时需要___和___;
(2)一般不能选用西瓜作为还原糖检测的生物材料,原因是___,不能选用甘蔗,甜菜作为还原糖检测的生物材料,原因是___;
(3)鉴定花生子叶中存在脂肪的实验中,能将脂肪染成橘黄色的染液是___,用其染色时,要用体积分数为50%的酒精溶液而不是蒸馏水洗去浮色,这是因为___;
(4)鉴定黄豆组织中存在蛋白质时,所用试剂是___,该试剂的正确使用方法是___.一切生命活动离不开蛋白质,蛋白质的功能有___;___;___;___;___等.
优质解答
(1)鉴定还原糖所用的试剂是斐林试剂,该试剂与细胞内还原糖发生作用,形成砖红色色沉淀,因此,可用该试剂检验糖尿病病人尿液中葡萄糖(还原糖)的存在.该试剂使用时需要现用现配和水浴加热.
(2)进行显示反应时,一般选择无色或接近白色的实验材料.因此,一般不能选用西瓜作为还原糖检测的生物材料,原因是西瓜果肉是红色的干扰试验结果的观察.不能选用甘蔗,甜菜作为还原糖检测的生物材料,原因是蔗糖为非还原糖.
(3)鉴定花生子叶中存在脂肪的实验中,能将脂肪染成橘黄色的染液是苏丹Ⅲ,用其染色时,要用体积分数为50%的酒精溶液而不是蒸馏水洗去浮色,这是因为苏丹Ⅲ溶于酒精.
(4)鉴定蛋白质时,所用试剂是双缩脲试剂,该试剂的正确使用方法是先加双缩脲试剂A1ml,后加双缩脲试剂B4滴.一切生命活动离不开蛋白质,蛋白质的功能有催化作用(如酶),免疫作用(如抗体),调节生命活动(如胰岛素),运输作用(如血红蛋白),结构蛋白等.
故答案为:
(1)斐林试剂 砖红色 葡萄糖 现用现配 水浴加热
(2)西瓜果肉是红色的干扰试验结果的观察 蔗糖为非还原糖
(3)苏丹Ⅲ苏丹Ⅲ溶于酒精
(4)双缩脲试剂 先加双缩脲试剂A 1ml,后加双缩脲试剂B4滴 催化作用 免疫作用 调节生命活动 结构蛋白 运输作用
(1)鉴定还原糖所用的试剂是斐林试剂,该试剂与细胞内还原糖发生作用,形成砖红色色沉淀,因此,可用该试剂检验糖尿病病人尿液中葡萄糖(还原糖)的存在.该试剂使用时需要现用现配和水浴加热.
(2)进行显示反应时,一般选择无色或接近白色的实验材料.因此,一般不能选用西瓜作为还原糖检测的生物材料,原因是西瓜果肉是红色的干扰试验结果的观察.不能选用甘蔗,甜菜作为还原糖检测的生物材料,原因是蔗糖为非还原糖.
(3)鉴定花生子叶中存在脂肪的实验中,能将脂肪染成橘黄色的染液是苏丹Ⅲ,用其染色时,要用体积分数为50%的酒精溶液而不是蒸馏水洗去浮色,这是因为苏丹Ⅲ溶于酒精.
(4)鉴定蛋白质时,所用试剂是双缩脲试剂,该试剂的正确使用方法是先加双缩脲试剂A1ml,后加双缩脲试剂B4滴.一切生命活动离不开蛋白质,蛋白质的功能有催化作用(如酶),免疫作用(如抗体),调节生命活动(如胰岛素),运输作用(如血红蛋白),结构蛋白等.
故答案为:
(1)斐林试剂 砖红色 葡萄糖 现用现配 水浴加热
(2)西瓜果肉是红色的干扰试验结果的观察 蔗糖为非还原糖
(3)苏丹Ⅲ苏丹Ⅲ溶于酒精
(4)双缩脲试剂 先加双缩脲试剂A 1ml,后加双缩脲试剂B4滴 催化作用 免疫作用 调节生命活动 结构蛋白 运输作用