据统计，我国仅20世纪90年代就发生火灾约89万起，给人民造成重大损失．应用化学知识能有效预防和控制火灾．下面对灭火实例的灭火原理解释不正确的是（　　）

A. 住宅失火时，消防队员用水灭火 降低可燃物着火点

B. 酒精在桌上着火，用湿抹布盖灭 隔绝空气或氧气

C. 炒菜油锅着火时，用锅盖盖灭 隔绝空气或氧气

D. 扑灭森林火灾时，设置隔离带 可燃物与燃烧物隔离