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生物还原性糖鉴定试验中选材的原则是什么?什么不可以选?苹果为什么不可以?

2019-06-21

生物还原性糖鉴定试验中选材的原则是什么?什么不可以选?苹果为什么不可以?
优质解答
原则是还原糖含量高 且本身颜色不干扰还原糖检验
苹果本身颜色影响 检验
部分单子叶植物由于叶绿体 也不可以选
选 梨 白萝卜 等
原则是还原糖含量高 且本身颜色不干扰还原糖检验
苹果本身颜色影响 检验
部分单子叶植物由于叶绿体 也不可以选
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