（1）根据材料三图分析，福建大风天数多集中在沿海地区，所以风能资源大致由沿海向内陆递减．根据材料二表格数据分析，福建秋冬风能资源丰富，春夏较贫乏．
（2）根据材料，泉州可开发的常规能源短缺，在泉州发展风能发电，改变当地能源结构．泉州秋冬季为风能高峰期，春夏为低谷期，刚好与水电的春夏丰水期、秋冬枯水期互补，有利形成均衡电网．发展风电，可以缓解能源紧缺的现状，改变当地能源结构，减少对当地生态环境的破坏．增加地方财政收入和就业机会，带动相关产业发展．取得经济、生态双重效益．
故答案为：（1）空间：风能资源大致由沿海向内陆递减．时间：秋冬风能资源丰富，春夏较贫乏．
（2）对能源结构影响：改变当地能源结构；泉州秋冬季为风能高峰期，春夏为低谷期，刚好与水电的春夏丰水期、秋冬枯水期互补，形成均衡电网的有利条件．
对经济、环境影响：缓解能源紧缺的现状； 改变当地能源结构，减少对当地生态环境的破坏；增加地方财政收入和就业机会，带动相关产业发展． （1）根据材料三图分析，福建大风天数多集中在沿海地区，所以风能资源大致由沿海向内陆递减．根据材料二表格数据分析，福建秋冬风能资源丰富，春夏较贫乏．
（2）根据材料，泉州可开发的常规能源短缺，在泉州发展风能发电，改变当地能源结构．泉州秋冬季为风能高峰期，春夏为低谷期，刚好与水电的春夏丰水期、秋冬枯水期互补，有利形成均衡电网．发展风电，可以缓解能源紧缺的现状，改变当地能源结构，减少对当地生态环境的破坏．增加地方财政收入和就业机会，带动相关产业发展．取得经济、生态双重效益．
故答案为：（1）空间：风能资源大致由沿海向内陆递减．时间：秋冬风能资源丰富，春夏较贫乏．
（2）对能源结构影响：改变当地能源结构；泉州秋冬季为风能高峰期，春夏为低谷期，刚好与水电的春夏丰水期、秋冬枯水期互补，形成均衡电网的有利条件．
对经济、环境影响：缓解能源紧缺的现状； 改变当地能源结构，减少对当地生态环境的破坏；增加地方财政收入和就业机会，带动相关产业发展．