材料：何家庆，安徽大学生物系副教授，潜心研究魔芋10多年，被人称为“魔芋大王”。早在1986年，他就不畏艰险，徒步考察大别山，为山区人民打开致富大门。14年过去了，如今他又心系大西南，在大西南的305个日夜里，双脚踏遍了8个省区的108个县，207个乡镇、426个村寨，行程3万多公里。据统计，他沿途指导了57家魔芋加工企业，开办多种形式的培训班262次，受培训人数达两万余人，找到了一条山区农民脱贫致富的捷径。

阅读上述材料，结合初三《思想政治》的有关内容回答下列问题：

（1）何家庆老师的感人事迹体现了社会主义建设时期的什么精神？

（2）请你结合自己和周围的实际，谈谈应如何继承和发扬这种精神。