（1）视觉的形成过程：外界物体反射的光线，经过角膜、房水，由瞳孔进入眼球内部，经过晶状体和玻璃体的折射作用，形成一个倒置的物像，视网膜上的感光细胞接受物像的刺激产生神经冲动，然后通过视神经传到大脑皮层的视觉中枢，形成视觉．
（2）听觉的形成过程是：外界的声波经过外耳道传到鼓膜，引起鼓膜的振动；振动通过听小骨传到内耳，刺激耳蜗内的听觉感受器，产生神经冲动；神经冲动通过与听觉有关的神经传递到大脑皮层的听觉中枢，就形成了听觉．
（3）有人只有在看到自己下肢的情况下，才知道下肢的具体活动情况，表明则此人下肢能活动，反射弧完整，大脑能支配下肢的活动；但是不能感知下肢的位置，可能的损伤部位是G、上行传导的神经纤维，不能把下肢的活动情况通过脊髓白质的神经纤维上行传导到大脑的躯体感觉中枢，因此不能感知下肢的具体活动情况．
（4）脊髓灰质炎是一种能够导致人体瘫痪的传染病，该病主要是通过饮食传播，因此属于消化道类传染病．脊髓灰质炎糖丸是其疫苗，从免疫学的角度看，这种糖丸属于抗原，服用后能产生对抗脊髓灰质炎病毒的抗体，提高人们抵抗该病的能力，因此属于保护易感人群．
（5）A是脊髓的白质，B是脊髓灰质，神经系统结构和功能的基本单位是神经元．神经元的基本结构包括细胞体和突起两部分：神经元的突起一般包括一条长而分支少的轴突和数条短而呈树枝状分支的树突，轴突以及套在外面的髓鞘叫神经纤维，神经纤维末端的细小分支叫神经末梢，神经末梢分布在全身各处；神经元的功能是受到刺激后能产生和传导兴奋．
故答案为：
（1）晶状体；视网膜；
（2）耳蜗；听觉中枢  
（3）上行传导的神经纤维（上行传导束）；
（4）消化道； 抗原；
（5）神经元． （1）视觉的形成过程：外界物体反射的光线，经过角膜、房水，由瞳孔进入眼球内部，经过晶状体和玻璃体的折射作用，形成一个倒置的物像，视网膜上的感光细胞接受物像的刺激产生神经冲动，然后通过视神经传到大脑皮层的视觉中枢，形成视觉．
（2）听觉的形成过程是：外界的声波经过外耳道传到鼓膜，引起鼓膜的振动；振动通过听小骨传到内耳，刺激耳蜗内的听觉感受器，产生神经冲动；神经冲动通过与听觉有关的神经传递到大脑皮层的听觉中枢，就形成了听觉．
（3）有人只有在看到自己下肢的情况下，才知道下肢的具体活动情况，表明则此人下肢能活动，反射弧完整，大脑能支配下肢的活动；但是不能感知下肢的位置，可能的损伤部位是G、上行传导的神经纤维，不能把下肢的活动情况通过脊髓白质的神经纤维上行传导到大脑的躯体感觉中枢，因此不能感知下肢的具体活动情况．
（4）脊髓灰质炎是一种能够导致人体瘫痪的传染病，该病主要是通过饮食传播，因此属于消化道类传染病．脊髓灰质炎糖丸是其疫苗，从免疫学的角度看，这种糖丸属于抗原，服用后能产生对抗脊髓灰质炎病毒的抗体，提高人们抵抗该病的能力，因此属于保护易感人群．
（5）A是脊髓的白质，B是脊髓灰质，神经系统结构和功能的基本单位是神经元．神经元的基本结构包括细胞体和突起两部分：神经元的突起一般包括一条长而分支少的轴突和数条短而呈树枝状分支的树突，轴突以及套在外面的髓鞘叫神经纤维，神经纤维末端的细小分支叫神经末梢，神经末梢分布在全身各处；神经元的功能是受到刺激后能产生和传导兴奋．
故答案为：
（1）晶状体；视网膜；
（2）耳蜗；听觉中枢  
（3）上行传导的神经纤维（上行传导束）；
（4）消化道； 抗原；
（5）神经元．