生物
高中生物教学中关于酒精的使用的相关描述错误的是（　　）A. 鉴定酒精的生成需要使用的试剂是重铬酸钾B. 制作腐乳时用的是12%的酒精C. 酒精有杀菌防腐的作用D. 绿叶中色素的提取和分离试验中分离色素用的是无水乙醇，提取色素用到的是层析液

2019-04-29

高中生物教学中关于酒精的使用的相关描述错误的是（　　）

A. 鉴定酒精的生成需要使用的试剂是重铬酸钾

B. 制作腐乳时用的是12%的酒精

C. 酒精有杀菌防腐的作用

D. 绿叶中色素的提取和分离试验中分离色素用的是无水乙醇，提取色素用到的是层析液
优质解答
A、在探究酵母菌的呼吸方式的实验中，用橙色重铬酸钾溶液鉴定酒精的生成，A正确；
B、腐乳制作时酒精的含量是12%，高于12%时会延长腐乳的成熟期，B正确；
C、酒精有杀菌防腐的作用，C正确；
D、在色素的提取和分离实验中，用无水酒精溶解色素，而在分离实验中用层析液，D错误．
故选：D． A、在探究酵母菌的呼吸方式的实验中，用橙色重铬酸钾溶液鉴定酒精的生成，A正确；
B、腐乳制作时酒精的含量是12%，高于12%时会延长腐乳的成熟期，B正确；
C、酒精有杀菌防腐的作用，C正确；
D、在色素的提取和分离实验中，用无水酒精溶解色素，而在分离实验中用层析液，D错误．
故选：D．
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