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判定从植物体榨出的黄色液体是否含有脂肪、提取的DNA是否混有DNA酶、酵母菌酒精发酵产物是否有CO2、酪蛋白是否充分水解成氨基酸，依次选择的试剂是（　　）①苏丹Ⅲ②班氏试剂   ③Ca（OH）2   ④甲基绿   ⑤双缩脲试剂． A. ②④③⑤B. ①⑤②③C. ①⑤③⑤D. ①②④⑤

2019-04-29

判定从植物体榨出的黄色液体是否含有脂肪、提取的DNA是否混有DNA酶、酵母菌酒精发酵产物是否有CO2、酪蛋白是否充分水解成氨基酸，依次选择的试剂是（　　）
①苏丹Ⅲ②班氏试剂   ③Ca（OH）2   ④甲基绿   ⑤双缩脲试剂．

A. ②④③⑤

B. ①⑤②③

C. ①⑤③⑤

D. ①②④⑤
优质解答
脂肪可用苏丹Ⅲ检测，呈橘黄色，因此检测从植物体榨出的黄色液体是否含有脂肪，可选用苏丹Ⅲ，即①；
DNA酶能水解DNA，且DNA酶本身属于蛋白质，因此检测提取的DNA是否被DNA酶污染，用双缩脲试剂检测其中是否含有DNA酶，即⑤；
Ca（OH）2 可以检测CO2生成，故酵母菌酒精发酵产物是否有CO2可用③；
蛋白质可以用双缩脲试剂检测，因此检测酪蛋白是否充分水解成氨基酸，可选用双缩脲试剂检测反应物的剩余量，即⑤．
故选：C． 脂肪可用苏丹Ⅲ检测，呈橘黄色，因此检测从植物体榨出的黄色液体是否含有脂肪，可选用苏丹Ⅲ，即①；
DNA酶能水解DNA，且DNA酶本身属于蛋白质，因此检测提取的DNA是否被DNA酶污染，用双缩脲试剂检测其中是否含有DNA酶，即⑤；
Ca（OH）2 可以检测CO2生成，故酵母菌酒精发酵产物是否有CO2可用③；
蛋白质可以用双缩脲试剂检测，因此检测酪蛋白是否充分水解成氨基酸，可选用双缩脲试剂检测反应物的剩余量，即⑤．
故选：C．
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