生物
酵母菌是生物科学研究中一种重要的生物材料,在高中生物教材中多个地方涉及到酵母菌,如图所示,请回答有关问题:(1)在①中,酵母菌与醋酸菌的共同点是.(2)在②③的实验中,如何测定酵母菌有氧呼吸无酒精产生,而进行无氧呼吸过程中有酒精产生?测定步骤如下,请补全.取3支干净的试管编上号A、B、C,在A、B两支试管中分别加入2mL有氧呼吸、无氧呼吸的发酵液,在C试管中加入做对照.在3支试管中分别滴加0.5mL重铬酸钾的浓硫酸溶液并轻轻震荡,观察溶液是否变 色.(3)在④的实验中,如要连续7天测定恒定体积和

2019-04-28

酵母菌是生物科学研究中一种重要的生物材料,在高中生物教材中多个地方涉及到酵母菌,如图所示,请回答有关问题:

(1)在①中,酵母菌与醋酸菌的共同点是______.
(2)在②③的实验中,如何测定酵母菌有氧呼吸无酒精产生,而进行无氧呼吸过程中有酒精产生?测定步骤如下,请补全.
取3支干净的试管编上号A、B、C,在A、B两支试管中分别加入2mL有氧呼吸、无氧呼吸的发酵液,在C试管中加入______做对照.在3支试管中分别滴加0.5mL重铬酸钾的浓硫酸溶液并轻轻震荡,观察溶液是否变______ 色.
(3)在④的实验中,如要连续7天测定恒定体积和浓度的培养液中酵母菌种群数量的变化,需要用7支试管来培养并持续分别测定的原因是______.
其中操作正确的有______(填下列操作的序号).
A.将适量干酵母放人装有一定浓度葡萄糖溶液的试管中,在适宜条件下培养
B.静置一段时间后,用吸管从试管中吸取培养液
C.在血球计数板中央滴一滴培养液,盖上盖玻片
D.用滤纸吸除血球计数板边缘多余培养液
E.将计数板放在载物台中央,待酵母菌沉降到计数室底部,在显微镜下观察、计数
(4)酵母菌在⑤中担任的角色是______.
(5)在制作葡萄酒的过程中,假设某同学的某一步骤操作错误导致发酵瓶瓶塞被冲开,该错误操作是______.
(6)在⑧操作中最关键的步骤是______.
优质解答
(1)酵母菌属于真核生物,醋酸菌属于原核生物,它们在结构上的共同点是都具有细胞壁、细胞膜、核糖体.
(2)酵母菌有氧呼吸产生二氧化碳和水,而无氧呼吸则产生酒精和二氧化碳.为了测定酵母菌有氧呼吸无酒精产生,而进行无氧呼吸过程中有酒精产生,对照组中应加入2mL酒精,并分别滴加0.5mL重铬酸钾的浓硫酸溶液并轻轻震荡,观察溶液是否变灰绿色.
(3)由于要连续7天测定恒定体积和浓度的培养液中酵母菌种群数量的变化,为避免了前一次吸取酵母菌培养液对以后测定酵母菌数量的影响,需要用7支试管来培养并持续分别测定,经减少实验误差.用吸管从试管中吸取培养液时,应振荡试管,使培养液中的酵母菌分布均匀;使用血球计数板计数时将培养液滴于盖玻片的边缘,让其自行渗入;所以操作正确的有ADE.
(4)酵母菌在生态系统的成分中属于分解者.
(5)在制作葡萄酒的过程中,假设某同学的某一步骤操作错误导致发酵瓶瓶塞被冲开,该错误操作是未及时排气.因为酵母菌发酵中会产生二氧化碳气体.
(6)在固定化细胞过程中,配制海藻酸钠溶液时要用小火或间断加热.
故答案为:
(1)都有细胞壁、细胞膜、核糖体
(2)2mL酒精    灰绿
(3)避免了前一次吸取酵母菌培养液对以后测定酵母菌数量的影响    ADE
(4)分解者
(5)未及时排气
(6)海藻酸钠溶液的配制
(1)酵母菌属于真核生物,醋酸菌属于原核生物,它们在结构上的共同点是都具有细胞壁、细胞膜、核糖体.
(2)酵母菌有氧呼吸产生二氧化碳和水,而无氧呼吸则产生酒精和二氧化碳.为了测定酵母菌有氧呼吸无酒精产生,而进行无氧呼吸过程中有酒精产生,对照组中应加入2mL酒精,并分别滴加0.5mL重铬酸钾的浓硫酸溶液并轻轻震荡,观察溶液是否变灰绿色.
(3)由于要连续7天测定恒定体积和浓度的培养液中酵母菌种群数量的变化,为避免了前一次吸取酵母菌培养液对以后测定酵母菌数量的影响,需要用7支试管来培养并持续分别测定,经减少实验误差.用吸管从试管中吸取培养液时,应振荡试管,使培养液中的酵母菌分布均匀;使用血球计数板计数时将培养液滴于盖玻片的边缘,让其自行渗入;所以操作正确的有ADE.
(4)酵母菌在生态系统的成分中属于分解者.
(5)在制作葡萄酒的过程中,假设某同学的某一步骤操作错误导致发酵瓶瓶塞被冲开,该错误操作是未及时排气.因为酵母菌发酵中会产生二氧化碳气体.
(6)在固定化细胞过程中,配制海藻酸钠溶液时要用小火或间断加热.
故答案为:
(1)都有细胞壁、细胞膜、核糖体
(2)2mL酒精    灰绿
(3)避免了前一次吸取酵母菌培养液对以后测定酵母菌数量的影响    ADE
(4)分解者
(5)未及时排气
(6)海藻酸钠溶液的配制
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