2019-04-09
（18分）酵母菌在氧气充足条件下不能进行酒精发酵，有同学认为是氧气自身抑制了酵母菌厌氧呼吸，也有同学认为是需氧呼吸产生的某产物X抑制了酵母菌厌氧呼吸。请设计实验探究酵母菌在氧气充足条件下不能进行厌氧呼吸的原因。
供选的实验试剂和用品：酵母菌细胞（试剂1）、酵母菌破碎后经离心处理得到的只含有酵母菌细胞溶胶的上清液（试剂2）和只含有酵母菌细胞器的沉淀物（试剂3）、X溶液、蒸馏水、橡皮管夹若干、其他常用器材和试剂。
（1）先给本设计作出假说 。
（2）完成下列实验步骤：
①取锥形瓶等连接成如上图所示的装置四套，依次编号为甲、乙、丙、丁。其中每套装置的a锥形瓶加入质量分数为10%的NaOH溶液10mL，c锥形瓶加入质量分数5%的葡萄糖溶液10ml，b与d锥形瓶各加入等量的澄清石灰水。
②首先完成表内空格的填空（在C锥形瓶中添加试剂、溶液和气体的处理），然后按表格完成实验操作。
| 实验操作 | 甲 | 乙 | 丙 | 丁 |
| 添加试剂（供选：试剂1、2、3） | 10mL的试剂2 | 10mL的试剂2 |
| 10mL的试剂2 |
| 添加溶液（供选：X溶液、蒸馏水） | 2mL蒸馏水 | 2mL X溶液 |
| 2mL X溶液 |
| 通气状况（供选：氧气、氮气） | 持续通入足量的氮气 |
|
| 持续通入足量的氧气 |
(注：甲、乙、丙、丁四套装置均先持续通入氮气5min，去除锥形瓶中的氧气，后按表格操作)
③将四套装置放在温度适宜（25～35℃）的相同条件下培养相同一段时间（8～10h）。
④观察澄清石灰水是否变浑浊，判断是否进行厌氧呼吸。
（3）预期实验结果并得出相应结论：
① ；
② ；
③ ；
④ ；
⑤甲、乙、丙三套变浑浊，丁套不变浑浊，则酵母菌厌氧呼吸受X与氧气共同抑制。