（ 09 山东实验中学五月模拟）（ 8 分）【生物――生物技术实践】

下表是某种微生物培养基的配方表，请据表回答：

（ 1 ）此培养基的营养成分有五类，其中蛋白胨提供的营养物质是                 。

（ 2 ）在培养基制备过程中，各种成分溶化后分装前，必须的操作是               。

（ 3 ）微生物培养最基本的要求是无菌操作，下列对培养基、培养皿、接种环、双手、空气、牛奶所采用的灭菌消毒方法的正确顺序依次是               。（填序号）

        ①化学消毒     ②高压蒸汽灭菌     ③干热灭菌

        ④紫外灭菌     ⑤灼烧灭菌         ⑥巴氏消毒法

（ 4 ）用稀释涂布平板法统计菌落数目时，最好选择群落在         的平板进行计数。若统计出在一稀释倍数为 10 ⁵ 的平板上的平均菌落数为 30 个，所用稀释液的体积为 0.2mL ，则每毫升样品中的细菌数为               。