A、“跳远助跑”是因为当起跳时人的身体仍然保持原来的速度前进，这样会跳的更远，是利用了惯性原理，故该选项说法正确，但不符合题意；
B、“引体向上”时，为了防止手打滑，在手上搓镁粉，增大了接触面的粗糙程度，可增大摩擦，故该选项说法正确，但不符合题意；
C、“踢足球”时，因为足球受到力的作用，足球的运动状态就会发生改变，因此是利用了力使物体的运动状态发生改变，故该选项说法正确，但不符合题意；
D、“仰卧起坐”时利用腹部肌肉的伸缩来完成的，跟大气压没关系，故该选项说法不正确，符合题意．
故选D． A、“跳远助跑”是因为当起跳时人的身体仍然保持原来的速度前进，这样会跳的更远，是利用了惯性原理，故该选项说法正确，但不符合题意；
B、“引体向上”时，为了防止手打滑，在手上搓镁粉，增大了接触面的粗糙程度，可增大摩擦，故该选项说法正确，但不符合题意；
C、“踢足球”时，因为足球受到力的作用，足球的运动状态就会发生改变，因此是利用了力使物体的运动状态发生改变，故该选项说法正确，但不符合题意；
D、“仰卧起坐”时利用腹部肌肉的伸缩来完成的，跟大气压没关系，故该选项说法不正确，符合题意．
故选D．