水是生命之源，下列有关水的叙述正确的是（ ）A．结合水一般不直接参与代谢作用B．总含水量相同时，相同质量的大豆种子比花生种子的自由水含量大C．越冬时的植物体内自由水与结合水的比值上升，有利于抵抗不利的环境条件D．冬天落叶针叶树体内结合水的比例会减少
2019-04-28
水是生命之源，下列有关水的叙述正确的是（ ）
A．结合水一般不直接参与代谢作用
B．总含水量相同时，相同质量的大豆种子比花生种子的自由水含量大
C．越冬时的植物体内自由水与结合水的比值上升，有利于抵抗不利的环境条件
D．冬天落叶针叶树体内结合水的比例会减少
优质解答
A、结合水一般不直接参与代谢作用，A正确；
B、花生与大豆相比较，花生中脂肪含量多，大豆中的蛋白质含量多，而蛋白质是亲水物质，脂肪是疏水物质，所以总含水量相同时，花生中自由水多，B错误；
C、越冬时的植物体内自由水与结合水的比值下降，有利于抵抗不利的环境条件，C错误；
D、冬天落叶针叶树体内结合水的比例会增多，D错误．
故选：A．
A、结合水一般不直接参与代谢作用，A正确；
B、花生与大豆相比较，花生中脂肪含量多，大豆中的蛋白质含量多，而蛋白质是亲水物质，脂肪是疏水物质，所以总含水量相同时，花生中自由水多，B错误；
C、越冬时的植物体内自由水与结合水的比值下降，有利于抵抗不利的环境条件，C错误；
D、冬天落叶针叶树体内结合水的比例会增多，D错误．
故选：A．