A、太空失重状态下植物激素不能横向运输，根失去了向地生长的特性，但是存在极性运输，A错误；
B、胰岛素分泌不足，葡萄糖不能有效得到利用，人体缺乏能量，根据能量提供顺序：糖类＞脂肪＞蛋白质，由此可知，机体对脂肪的利用比例增加，B正确；
C、在促进生根的最适生长素浓度的两侧，存在一个低浓度和一个高浓度它们促进生根的效果相同，C错误；
D、当人体从寒冷环境到达炎热环境后，身体产热量减少，散热量也减少，热量的传递与温度差有关，C错误．
故选：B． A、太空失重状态下植物激素不能横向运输，根失去了向地生长的特性，但是存在极性运输，A错误；
B、胰岛素分泌不足，葡萄糖不能有效得到利用，人体缺乏能量，根据能量提供顺序：糖类＞脂肪＞蛋白质，由此可知，机体对脂肪的利用比例增加，B正确；
C、在促进生根的最适生长素浓度的两侧，存在一个低浓度和一个高浓度它们促进生根的效果相同，C错误；
D、当人体从寒冷环境到达炎热环境后，身体产热量减少，散热量也减少，热量的传递与温度差有关，C错误．
故选：B．