阅读短文，回答问题．上周日，学校组织八年级全体同学去南郊风景区春游，同学们玩得很开心．八年级（3）班的张恬恬同学回到家后觉得口很渴，倒水时发现热水瓶里面已经空了，于是她就拿出水壶，倒入小半壶自来水，放到煤气灶上用大火加热．几分钟后，水开了，壶口处冒出大量“白气”．张恬恬关掉煤气灶后取下水壶，水逐渐停止沸腾．当她向水瓶中灌水时，壶口处的水忽然又“沸腾”了，水花四溅，差点儿溅到自己身上．张恬恬吓了一跳，立刻将水壶放下．过了好一会儿才拿起水壶向水瓶中灌水，这次没有出现刚才的“沸腾”现象．张恬恬同学觉得很奇怪，把

2019-06-21

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阅读短文，回答问题．
上周日，学校组织八年级全体同学去南郊风景区春游，同学们玩得很开心．八年级（3）班的张恬恬同学回到家后觉得口很渴，倒水时发现热水瓶里面已经空了，于是她就拿出水壶，倒入小半壶自来水，放到煤气灶上用大火加热．几分钟后，水开了，壶口处冒出大量“白气”．张恬恬关掉煤气灶后取下水壶，水逐渐停止沸腾．当她向水瓶中灌水时，壶口处的水忽然又“沸腾”了，水花四溅，差点儿溅到自己身上．张恬恬吓了一跳，立刻将水壶放下．过了好一会儿才拿起水壶向水瓶中灌水，这次没有出现刚才的“沸腾”现象．张恬恬同学觉得很奇怪，把这事告诉了在学校教物理的爸爸．爸爸听了以后，笑着对恬恬说，你已经开始学物理了，最好自己来探究这个问题．在爸爸的指导下张恬恬同学进行了实验探究，结果如下．
表一

水壶中的水量	用大火烧开水，水开后立即灌入水瓶	水烧开后过一会儿再灌入水瓶
半壶水	灌水时水会突然沸腾	灌水时水不会突然沸腾
一壶水	灌水时水不会突然沸腾	灌水时水不会突然沸腾

表二

水壶中的水量	用小火烧开水，水开后立即灌入水瓶	水烧开后过一会儿再灌入水瓶
半壶水	灌水时水不会突然沸腾	灌水时水不会突然沸腾
一壶水	灌水时水不会突然沸腾	灌水时水不会突然沸腾

发现原来已经不沸腾的水发生突然沸腾的现象，只有在同时满足以下条件时才会出现：
①水量比较少（半壶水）；
②用大火烧开水，水开后立即灌入水瓶．
张恬恬同学根据实验结果并结合液体沸腾的条件，终于得到了水在灌入水瓶时再次沸腾的原因．
通过这次活动，张恬恬认识到物理与生活实践联系很密切．联系生活实际，多观察，多实验，不但可以解决实际问题，而且能培养自己的学习兴趣．
（1）“几分钟后，水开了，壶口处冒出大量‘白气’．”其中的“白气”是___；“白气”的形成先后经过的物态变化是先___后___．
（2）液体沸腾需要满足的条件是___、___．液体沸腾后，继续加热，液体温度将___．
（3）原来已经不沸腾的水在灌入水瓶时再次沸腾的原因是什么？___．

优质解答

（1）水在加热时会发生汽化现象，由水变成水蒸气，水开后，水蒸气从壶口冒出，水蒸气遇冷发生液化现象，变成小水珠，即白气现象；
（2）液体沸腾的条件是：达到沸点并且要继续吸收热量，沸腾时温度不再变化．
（3）由于用大火加热且水不满，所以停止加热后，短时间内壶口处温度高于水的沸点，且水的温度还在沸点，灌水时，水通过壶口时，能继续吸热，所以，重新沸腾．
故答案为：（1）小水珠；汽化；液化；（2）温度达到沸点；继续吸收热量；不变；（3）停止加热后，短时间内壶口处温度高于水的沸点，且水的温度还在沸点，灌水时，水通过壶口时，能继续吸热，所以，重新沸腾．（1）水在加热时会发生汽化现象，由水变成水蒸气，水开后，水蒸气从壶口冒出，水蒸气遇冷发生液化现象，变成小水珠，即白气现象；
（2）液体沸腾的条件是：达到沸点并且要继续吸收热量，沸腾时温度不再变化．
（3）由于用大火加热且水不满，所以停止加热后，短时间内壶口处温度高于水的沸点，且水的温度还在沸点，灌水时，水通过壶口时，能继续吸热，所以，重新沸腾．
故答案为：（1）小水珠；汽化；液化；（2）温度达到沸点；继续吸收热量；不变；（3）停止加热后，短时间内壶口处温度高于水的沸点，且水的温度还在沸点，灌水时，水通过壶口时，能继续吸热，所以，重新沸腾．