原文：
予老于农圃,日亲犁耙,故虽不识画而知此画之为真牛也.彼其前者却顾而徐行,后者骧首而腾赴,目光炯然,真若相语以雨而相速以归者.览者未必知也,良工独苦,渠不信然?
延平余无竞出示此卷. 卷中有刘忠定、邹忠公题字,览之并足使人起敬.而龙山老人又先君所选士而余所尝趋走焉者也,俯仰存没,为之慨然.因识其后而归之.
翻译：
我在农田中生活到老年,每天和犁耙在一起,所以虽然不了解画却也知道这幅画的是真牛.画中前面的牛回头看,慢慢地前进,后面的牛疾行而高抬头跳着跑来,目光明亮,真像把下雨的消息互相告诉,互相催促着回家.看画的人不一定知道画家一个人苦苦用心,难道不实在如此吗?
延平的余无竞把这画卷拿出来给我看.画中有刘忠定、邹忠公题的字,看到它们足以让人产生敬意.而且龙山老人又是我死去的父亲所选拔的士人,又是我曾经拜谒过的人,思念活着和死去的亲朋,为此感慨.于是在后面记下几句话然后还给他. 原文：
予老于农圃,日亲犁耙,故虽不识画而知此画之为真牛也.彼其前者却顾而徐行,后者骧首而腾赴,目光炯然,真若相语以雨而相速以归者.览者未必知也,良工独苦,渠不信然?
延平余无竞出示此卷. 卷中有刘忠定、邹忠公题字,览之并足使人起敬.而龙山老人又先君所选士而余所尝趋走焉者也,俯仰存没,为之慨然.因识其后而归之.
翻译：
我在农田中生活到老年,每天和犁耙在一起,所以虽然不了解画却也知道这幅画的是真牛.画中前面的牛回头看,慢慢地前进,后面的牛疾行而高抬头跳着跑来,目光明亮,真像把下雨的消息互相告诉,互相催促着回家.看画的人不一定知道画家一个人苦苦用心,难道不实在如此吗?
延平的余无竞把这画卷拿出来给我看.画中有刘忠定、邹忠公题的字,看到它们足以让人产生敬意.而且龙山老人又是我死去的父亲所选拔的士人,又是我曾经拜谒过的人,思念活着和死去的亲朋,为此感慨.于是在后面记下几句话然后还给他.