麦角甾醇是什么物质麦角甾醇,只知道它是个化学物质的代名词,但是具体能给人体带来什么好处,就不知道,那个好心人能给我回答下吗?
2019-06-27
麦角甾醇是什么物质
麦角甾醇,只知道它是个化学物质的代名词,
但是具体能给人体带来什么好处,就不知道,
那个好心人能给我回答下吗?
优质解答
一种重要的植物甾醇 (见甾族化合物),为萜类化合物.分子式C28H44O.存在于酵母和麦角中 .白色片状或针状晶体 .熔点 168℃ (含1.5摩尔水的结晶） ,沸点250℃ (0.01毫米汞柱),比旋光度－135° (氯仿,C＝1.2).溶于苯和氯仿.麦角甾醇经紫外线照射,发生一系列变化,生成维生素D2；麦角甾醇的衍生物22,23 -二氢麦角甾醇,经紫外线照射后转变为维生素D4.
一种重要的植物甾醇 (见甾族化合物),为萜类化合物.分子式C28H44O.存在于酵母和麦角中 .白色片状或针状晶体 .熔点 168℃ (含1.5摩尔水的结晶） ,沸点250℃ (0.01毫米汞柱),比旋光度－135° (氯仿,C＝1.2).溶于苯和氯仿.麦角甾醇经紫外线照射,发生一系列变化,生成维生素D2；麦角甾醇的衍生物22,23 -二氢麦角甾醇,经紫外线照射后转变为维生素D4.