A、电阻的大小与导体的长度、材料、横截面积有关，探究电阻大小与哪些因素有关的实验中，需要通过控制变量法测出多组数据，总结普遍规律，不合题意；
B、在研究电流的大小与哪些因素有关的实验中，要通过滑动变阻器控制电路中的电压，测量多组数据，也是为了寻找普遍规律，不合题意；
C、在“伏安法”测电阻器电阻的实验中，要通过多次测量，得到多个电阻值，再求其平均值，是为了减小实验误差，符合题意；
D、在“伏安法”测小灯泡功率的实验中，通过调节滑动变阻器来测量多组数据，是为了观察灯泡亮度与实际功率的关系，从而寻找普遍性的规律，不合题意．
故选C． A、电阻的大小与导体的长度、材料、横截面积有关，探究电阻大小与哪些因素有关的实验中，需要通过控制变量法测出多组数据，总结普遍规律，不合题意；
B、在研究电流的大小与哪些因素有关的实验中，要通过滑动变阻器控制电路中的电压，测量多组数据，也是为了寻找普遍规律，不合题意；
C、在“伏安法”测电阻器电阻的实验中，要通过多次测量，得到多个电阻值，再求其平均值，是为了减小实验误差，符合题意；
D、在“伏安法”测小灯泡功率的实验中，通过调节滑动变阻器来测量多组数据，是为了观察灯泡亮度与实际功率的关系，从而寻找普遍性的规律，不合题意．
故选C．