A、测交方法可以检测子一代的基因型及其产生配子的种类及比例，也能检测某一显性个体数纯合体还是杂合体，A错误；
B、人体组织的细胞更新包括细胞的衰老和凋亡过程，也包括干细胞的增殖、分化等过程，B正确；
C、生长素能防止落花落果，因此在农业生产上可通过喷施一定浓度生长素类似物来降低该植物的脱落率，C正确；
D、种群较大时，突变个体与其他个体交配几率较大，遗传给后代的几率大，所以从种群的个体数量角度看，突变在较大的种群中比在较小的种群中容易保存，D正确．
故选：A． A、测交方法可以检测子一代的基因型及其产生配子的种类及比例，也能检测某一显性个体数纯合体还是杂合体，A错误；
B、人体组织的细胞更新包括细胞的衰老和凋亡过程，也包括干细胞的增殖、分化等过程，B正确；
C、生长素能防止落花落果，因此在农业生产上可通过喷施一定浓度生长素类似物来降低该植物的脱落率，C正确；
D、种群较大时，突变个体与其他个体交配几率较大，遗传给后代的几率大，所以从种群的个体数量角度看，突变在较大的种群中比在较小的种群中容易保存，D正确．
故选：A．