萝卜贮藏根组织细胞中是否存在蛋白质和DNA？某生物小组对此进行研究，他们从网上查阅资料得知：①蛋白质在10%NaCl溶液中可沉淀析出；②在蛋白质溶液中，加入双缩脲试剂，溶液呈现特有的颜色；③DNA溶于10%NaCl溶液但在95%酒精中呈白色絮状沉淀，析出．实验材料：白萝卜．实验用具：粉碎机、烧杯、漏斗、试管、滤纸、玻棒、镊子、载玻片、天平、纱布．药品及试剂：蒸馏水、NaCl、95%酒精、甲基绿染液（遇DNA呈蓝绿色）、双缩脲试剂、蛋白质标准样品．请你根据所提供的条件参与实验设计并完成实验．（一）材料处理：
2019-04-29
萝卜贮藏根组织细胞中是否存在蛋白质和DNA？某生物小组对此进行研究，他们从网上查阅资料得知：①蛋白质在10%NaCl溶液中可沉淀析出；②在蛋白质溶液中，加入双缩脲试剂，溶液呈现特有的颜色；③DNA溶于10%NaCl溶液但在95%酒精中呈白色絮状沉淀，析出．
实验材料：白萝卜．
实验用具：粉碎机、烧杯、漏斗、试管、滤纸、玻棒、镊子、载玻片、天平、纱布．
药品及试剂：蒸馏水、NaCl、95%酒精、甲基绿染液（遇DNA呈蓝绿色）、双缩脲试剂、蛋白质标准样品．
请你根据所提供的条件参与实验设计并完成实验．
（一）材料处理：称取50g___冼净切块，加水30ml，粉碎机粉碎，将匀浆经纱布过滤．
（二）提取：
（1）向经纱布过滤得到的滤液中加入___，直至沉淀析出．经滤纸过滤，将滤纸上的沉淀物放入试管中，加入1ml蒸馏水，振荡，用于鉴定___．
（2）除去蛋白质的滤液中，加入___，用玻棒轻轻搅拌，见有白色絮状沉淀产生，经滤纸过滤，用镊子将滤纸上的絮状沉淀置于载玻片，用于鉴定___．
（三）鉴定及结果：
（1）在用于蛋白质鉴定的试验试管中，加入双缩脲试剂，产生呈色反应，同时将和1ml蒸馏水放入另一试管，加入双缩脲试剂产生呈色反应．观察到两试管中颜色基本一致，说明___．
（2）在用于DNA鉴定的载玻片上，滴加甲基绿染液，白色絮状沉淀呈现蓝绿色，说明___．
（3）通过对白萝卜贮藏根匀浆液的检测，说明___．
（四）讨论：
（1）蛋白质在萝卜贮藏根组织细胞中所起的作用是___．
（2）DNA主要来自萝卜贮藏根组织细胞的___．
优质解答
（一）材料处理：根据实验的目的，应该称取50g萝卜冼净切块，加水30ml，粉碎机粉碎，将匀浆经纱布过滤于烧杯中，收集滤液备用．
（二）提取：
（1）由实验原理知，蛋白质在10%NaCl溶液中可沉淀析出，因此可以向经纱布过滤得到的滤液中加入10%NaCl，直至沉淀析出蛋白质．经滤纸过滤，将滤纸上的沉淀物放入试管中，加入1ml蒸馏水，振荡，用于蛋白质鉴定．
（2）由实验原理知，除去蛋白质的滤液中，加入95%酒精，用玻棒轻轻搅拌，见有白色絮状沉淀产生，即为DNA，经滤纸过滤，用镊子将滤纸上的絮状沉淀置于载玻片，用于DNA鉴定．
（三）鉴定及结果：
（1）由实验原理知，在蛋白质溶液中，加入双缩脲试剂，溶液呈现特有的颜色，因此在用于蛋白质鉴定的试验试管中，加入双缩腺试剂，产生呈紫色反应，同时将蛋白质标准样品和1ml蒸馏水放入另一试管，加入双缩腺试剂呈紫色反应．观察到两试管中颜色基本一致，说明试验试管中有蛋白质存在．
（2）由实验原理知，甲基绿染液使DNA呈现蓝绿色反应，因此在用于DNA鉴定的载玻片上，滴加甲基绿染液，DNA呈现蓝绿色，说明该白色絮状沉淀为DNA．
（3）结论：通过对白萝卜贮藏根匀浆液的检测，说明有蛋白质和DNA的存在．
（四）讨论：
（1）蛋白质在萝卜贮藏根组织细胞中所起的作用有：是细胞膜等生物膜的结构成分，酶等功能蛋白质的组成成分，也是糊粉粒等贮存蛋白质的成分．
（2）真核细胞的DNA主要存在于细胞核中．
故答案为：
一、白萝卜
二、提取 1.10%NaCl 蛋白质 2.95%酒精 DNA
三、鉴定及结果 1．蛋白质标准样品试验试管中有蛋白质存在 2．该白色絮状沉淀为DNA 3．有蛋白质和DNA的存在
四、讨论 1．是细胞膜等生物膜的结构成分，酶等功能蛋白质的组成成分，也是糊粉粒等贮存蛋白质的成分．（写出其中一点即可） 2．细胞核（或染色质）
（一）材料处理：根据实验的目的，应该称取50g萝卜冼净切块，加水30ml，粉碎机粉碎，将匀浆经纱布过滤于烧杯中，收集滤液备用．
（二）提取：
（1）由实验原理知，蛋白质在10%NaCl溶液中可沉淀析出，因此可以向经纱布过滤得到的滤液中加入10%NaCl，直至沉淀析出蛋白质．经滤纸过滤，将滤纸上的沉淀物放入试管中，加入1ml蒸馏水，振荡，用于蛋白质鉴定．
（2）由实验原理知，除去蛋白质的滤液中，加入95%酒精，用玻棒轻轻搅拌，见有白色絮状沉淀产生，即为DNA，经滤纸过滤，用镊子将滤纸上的絮状沉淀置于载玻片，用于DNA鉴定．
（三）鉴定及结果：
（1）由实验原理知，在蛋白质溶液中，加入双缩脲试剂，溶液呈现特有的颜色，因此在用于蛋白质鉴定的试验试管中，加入双缩腺试剂，产生呈紫色反应，同时将蛋白质标准样品和1ml蒸馏水放入另一试管，加入双缩腺试剂呈紫色反应．观察到两试管中颜色基本一致，说明试验试管中有蛋白质存在．
（2）由实验原理知，甲基绿染液使DNA呈现蓝绿色反应，因此在用于DNA鉴定的载玻片上，滴加甲基绿染液，DNA呈现蓝绿色，说明该白色絮状沉淀为DNA．
（3）结论：通过对白萝卜贮藏根匀浆液的检测，说明有蛋白质和DNA的存在．
（四）讨论：
（1）蛋白质在萝卜贮藏根组织细胞中所起的作用有：是细胞膜等生物膜的结构成分，酶等功能蛋白质的组成成分，也是糊粉粒等贮存蛋白质的成分．
（2）真核细胞的DNA主要存在于细胞核中．
故答案为：
一、白萝卜
二、提取 1.10%NaCl 蛋白质 2.95%酒精 DNA
三、鉴定及结果 1．蛋白质标准样品试验试管中有蛋白质存在 2．该白色絮状沉淀为DNA 3．有蛋白质和DNA的存在
四、讨论 1．是细胞膜等生物膜的结构成分，酶等功能蛋白质的组成成分，也是糊粉粒等贮存蛋白质的成分．（写出其中一点即可） 2．细胞核（或染色质）