优质解答
由表中信息可知:
(1)蛋白质与氨基酸的关系:从食物中摄入的蛋白质经消化吸收,分解成氨基酸,氨基酸再按一定结构重新结合的人体自身的蛋白质;蛋白质是生命的基础,是人体细胞的基础物质.
(2)蛋白质的消化、吸收与合成:食物中的蛋白质并不能直接为身体所利用,需要在生物酶与水的共同作用下,逐渐分解成氨基酸而被吸收,吸收的氨基酸按一定顺序结合成自身所需的蛋白质;
(3)蛋白质主要是由C、H、O、N元素组成的高分子化合物,还含有S、P等元素,人体蛋白质由21种氨基酸结合而成的有机物;
故答案为:(1)人体细胞;氨基酸;蛋白质.(2)酶;水;氨基酸;蛋白质.(3)N;S;氨基酸.
由表中信息可知:
(1)蛋白质与氨基酸的关系:从食物中摄入的蛋白质经消化吸收,分解成氨基酸,氨基酸再按一定结构重新结合的人体自身的蛋白质;蛋白质是生命的基础,是人体细胞的基础物质.
(2)蛋白质的消化、吸收与合成:食物中的蛋白质并不能直接为身体所利用,需要在生物酶与水的共同作用下,逐渐分解成氨基酸而被吸收,吸收的氨基酸按一定顺序结合成自身所需的蛋白质;
(3)蛋白质主要是由C、H、O、N元素组成的高分子化合物,还含有S、P等元素,人体蛋白质由21种氨基酸结合而成的有机物;
故答案为:(1)人体细胞;氨基酸;蛋白质.(2)酶;水;氨基酸;蛋白质.(3)N;S;氨基酸.