（ 2014 • 衡阳）以下是某中学生物科技活动兴趣小组的探究活动过程中： A 向 1 号、 2 号试管中各加入 2 毫升浆糊， B 再向 1 号试管中加入 2 毫升清水， 2 号试管中加入 2 毫升唾液， C 将 2 支试管充分震荡后，放入盛有温水的烧杯中， 10 分钟后取出． D 待冷却后加入 2 滴碘液．观察实验现象，回答有关问题：

（ 1 ）该实验说明唾液淀粉酶对 　　 有消化作用． 　　 号试管起对照作用．

（ 2 ）滴加碘液后两支试管内出现的现象分别是： 1 号试管呈 　　 ，原因是 　　 ．

（ 3 ）上述实验 B 中，若不向 1 号试管中加入 2 毫升清水，只向 2 号试管中加入 2 毫升唾液，实验结果也与上述相同，可是这样做不符合科学探究中设计对照实验的原则，原因是： 　　 ．