（1）铁的化学性比铜活泼，因菠萝中含有大量的水果酸，所以当把铁片和铜片插入菠萝中时，铁会和水果酸发生化学反应，铁会失去电子，电子会从铁流向铜．由于电子带负电，则根据电流方向的规定可知，电流是从铜流向铁，由此可判断铜是正极，铁是负极．
（2）从表是可以看出电压最高的是用菠萝作为水果，用铜和铝作为电极的水果电池的电压最高，可得到0.2V；
（3）利用控制变量法设计，保持两极的距离不变，改变插入的深度，观察电压与深度的关系．
故答案为：（1）铜丝为正极，因为铁比铜活泼，电流从铜流向铁；
（2）用菠萝做水果电池，用铜和铝作为电极的水果电池的电压最高；
（3）保持两极的距离不变，改变插入的深度，观察电压与深度的关系． （1）铁的化学性比铜活泼，因菠萝中含有大量的水果酸，所以当把铁片和铜片插入菠萝中时，铁会和水果酸发生化学反应，铁会失去电子，电子会从铁流向铜．由于电子带负电，则根据电流方向的规定可知，电流是从铜流向铁，由此可判断铜是正极，铁是负极．
（2）从表是可以看出电压最高的是用菠萝作为水果，用铜和铝作为电极的水果电池的电压最高，可得到0.2V；
（3）利用控制变量法设计，保持两极的距离不变，改变插入的深度，观察电压与深度的关系．
故答案为：（1）铜丝为正极，因为铁比铜活泼，电流从铜流向铁；
（2）用菠萝做水果电池，用铜和铝作为电极的水果电池的电压最高；
（3）保持两极的距离不变，改变插入的深度，观察电压与深度的关系．