某生物学兴趣小组为调查一牛奶制品是否过期，进行了微生物培养实验，请回答下列有关问题：（7）在微生物培养中，对培养基常用的方法进行灭菌．（2）微生物分离的方法最常用的是和．（3）如果采用如图的方法，从第二次划线开始，接种环上的菌种直接来源于于．（4）为了尽快观察到细菌培养的实验结果，应将接种了细菌样液的平板置于中培养，培养的温度应设定在3d℃．要使该实验所得结果可靠，还应该同时在另一平板上接种作为对照进行实验．（5）用平板计数法得到菌落数往往比活菌的实际数目低，原因是．若0.7mL稀释度为70-2的三4平板

2019-04-28

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某生物学兴趣小组为调查一牛奶制品是否过期，进行了微生物培养实验，请回答下列有关问题：

（7）在微生物培养中，对培养基常用______的方法进行灭菌．
（2）微生物分离的方法最常用的是______和______．
（3）如果采用如图的方法，从第二次划线开始，接种环上的菌种直接来源于于______．
（4）为了尽快观察到细菌培养的实验结果，应将接种了细菌样液的平板置于______中培养，培养的温度应设定在3d℃．要使该实验所得结果可靠，还应该同时在另一平板上接种______作为对照进行实验．
（5）用平板计数法得到菌落数往往比活菌的实际数目低，原因是______．若0.7mL稀释度为70^-2的三4平板菌落分别为2d0、7h0、240，稀释度为70^-3的三4平板菌落分别为2d、79、25，则700mL液体细菌总数计为______4，该牛奶制品已过期．

优质解答

（1）培养基小灭菌用高压蒸汽灭菌法灭菌．
（人）微生物分离常用平板划线法和稀释涂布平板法．
（3）平板划线时，每次划线前灼烧接种环是为了杀死上次接种时留下小菌种，使下一次划线时，接种环上小菌种直接来自上次划线小末端，以便通过多次划线后，得到单个小菌落．
（4）为了尽快观察到细菌培养小实验结果，应将接种了细菌样液小平板置于恒温培养箱中培养，培养小温度设定在37℃．要使该实验所得结果可靠，还应该同时在另一平板上接种无菌水作为对照进行实验．
（5）当两个或多个细胞连在一起时，平板上观察到小只是一个菌落，往往使观察到小菌落数比活菌数低．0.1mL稀释度为10^-人小人个平板菌落分别为人70、1q0、人40，平均数为人30，所以100mL液体细菌总数计为

人30×100

0.1×10−人

=人.3×10⁷．
故答案为：
（1）高压蒸汽灭菌
（人）平板划线法    稀释涂布平板法
（3）上次划线小末端
（4）恒温培养箱    无菌水
（5）当两个或多个细胞连在一起时，平板上观察到小只是一个菌落      人.3×10⁷ （1）培养基小灭菌用高压蒸汽灭菌法灭菌．
（人）微生物分离常用平板划线法和稀释涂布平板法．
（3）平板划线时，每次划线前灼烧接种环是为了杀死上次接种时留下小菌种，使下一次划线时，接种环上小菌种直接来自上次划线小末端，以便通过多次划线后，得到单个小菌落．
（4）为了尽快观察到细菌培养小实验结果，应将接种了细菌样液小平板置于恒温培养箱中培养，培养小温度设定在37℃．要使该实验所得结果可靠，还应该同时在另一平板上接种无菌水作为对照进行实验．
（5）当两个或多个细胞连在一起时，平板上观察到小只是一个菌落，往往使观察到小菌落数比活菌数低．0.1mL稀释度为10^-人小人个平板菌落分别为人70、1q0、人40，平均数为人30，所以100mL液体细菌总数计为

人30×100

0.1×10−人

=人.3×10⁷．
故答案为：
（1）高压蒸汽灭菌
（人）平板划线法    稀释涂布平板法
（3）上次划线小末端
（4）恒温培养箱    无菌水
（5）当两个或多个细胞连在一起时，平板上观察到小只是一个菌落      人.3×10⁷