优质解答
A、现存陆生脊椎动物的鳃裂都在胚胎期退化消失属于胚胎学上的证据，A错误；
B、葡萄的卷须、洋葱的鳞茎和皂荚枝上的刺都是茎的变态属于比较解剖学上的证据，B错误；
C、人和黑猩猩在细胞色素c的氨基酸组成上很相似属于生物化学证据，C正确；
D、蟒蛇体内还保留着后肢骨的残余属于比较解剖学上的证据，D错误．
故选：C．
A、现存陆生脊椎动物的鳃裂都在胚胎期退化消失属于胚胎学上的证据，A错误；
B、葡萄的卷须、洋葱的鳞茎和皂荚枝上的刺都是茎的变态属于比较解剖学上的证据，B错误；
C、人和黑猩猩在细胞色素c的氨基酸组成上很相似属于生物化学证据，C正确；
D、蟒蛇体内还保留着后肢骨的残余属于比较解剖学上的证据，D错误．
故选：C．