（1）为了使实验更具科学性，应增加一组对照实验，试管4为对照，对照组，应加入的液体及各自的体积是pH=8缓冲液1ml、蒸馏水0.8ml、淀粉溶液2ml，遵循单一变量原则．从结果可推测三种酶的活性大小的关系为乙>丙>甲，即试管2中淀粉酶的活性最高，其次是试管3、试管1，试管4的颜色最深应为+++（或多于+++）．
（2）该实验的目的是比较甲、乙、丙三种微生物所产生的淀粉酶的活性，因而实验的自变量是不同的淀粉酶，其他如PH、温度、提取液的量和浓度都为无关变量，应相同且适宜．
（3）实验结果是用碘液检测分解后的淀粉量，也可以用斐林试剂检测淀粉分解的产物．四组实验中试管4为对照，从结果可推测试管2中淀粉酶的活性最高．
（4）根据实验结果可知，三种酶的活性大小的关系为乙>丙>甲．淀粉酶的化学本质是蛋白质，是由基因决定的．所以三种酶活性差异的根本原因是决定这三种酶的DNA（基因）不同．
故答案为：
（1）pH=8缓冲液1ml、蒸馏水0.8ml、淀粉溶液2ml+++
（2）不同来源的淀粉酶    各组间pH、温度、加入提取物的量和浓度、淀粉溶液的量和浓度等
（3）斐林   （水浴）加热
（4）乙>丙>甲            决定这三种酶的DNA（或基因）不同 （1）为了使实验更具科学性，应增加一组对照实验，试管4为对照，对照组，应加入的液体及各自的体积是pH=8缓冲液1ml、蒸馏水0.8ml、淀粉溶液2ml，遵循单一变量原则．从结果可推测三种酶的活性大小的关系为乙>丙>甲，即试管2中淀粉酶的活性最高，其次是试管3、试管1，试管4的颜色最深应为+++（或多于+++）．
（2）该实验的目的是比较甲、乙、丙三种微生物所产生的淀粉酶的活性，因而实验的自变量是不同的淀粉酶，其他如PH、温度、提取液的量和浓度都为无关变量，应相同且适宜．
（3）实验结果是用碘液检测分解后的淀粉量，也可以用斐林试剂检测淀粉分解的产物．四组实验中试管4为对照，从结果可推测试管2中淀粉酶的活性最高．
（4）根据实验结果可知，三种酶的活性大小的关系为乙>丙>甲．淀粉酶的化学本质是蛋白质，是由基因决定的．所以三种酶活性差异的根本原因是决定这三种酶的DNA（基因）不同．
故答案为：
（1）pH=8缓冲液1ml、蒸馏水0.8ml、淀粉溶液2ml+++
（2）不同来源的淀粉酶    各组间pH、温度、加入提取物的量和浓度、淀粉溶液的量和浓度等
（3）斐林   （水浴）加热
（4）乙>丙>甲            决定这三种酶的DNA（或基因）不同