A、电梯匀速上升，动能不变，重力势能增大，则其机械能不守恒．故A错误．
B、水平扔出的物体只受重力，机械能守恒，故B正确．
C、在粗糙斜面上加速下滑的物体，摩擦力对物体做负功，机械能不守恒．故C错误．
D、在光滑水平面上压缩弹簧过程中的小球，弹簧的弹力对小球做功，小球的机械能不守恒．故D错误．
故选：B．
A、电梯匀速上升，动能不变，重力势能增大，则其机械能不守恒．故A错误．
B、水平扔出的物体只受重力，机械能守恒，故B正确．
C、在粗糙斜面上加速下滑的物体，摩擦力对物体做负功，机械能不守恒．故C错误．
D、在光滑水平面上压缩弹簧过程中的小球，弹簧的弹力对小球做功，小球的机械能不守恒．故D错误．
故选：B．