甲苯发生取代反应生成A，A反应生成B，B发生催化氧化反应生成苯甲醛，则B结构简式为、A结构简式为，苯甲醛和乙醛发生题给信息的反应生成肉桂醛，肉桂醛结构简式为，肉桂醛发生银镜反应然后酸化得到肉桂酸，肉桂酸结构简式为，
肉桂醛发生信息的反应生成F，F结构简式为，肉桂酸和甲醇发生酯化反应生成E，E结构简式为；
肉桂醛发生信息的反应知，F结构简式为，F发生加成反应生成G，G结构简式为，G发生水解反应生成H，H结构简式为，H发生酸性条件下水解生成J，J结构简式为，J发生银镜反应生成M，M结构简式为，
（1）通过以上分析知，①的反应类型是取代反应；②所需的试剂和条件是NaOH的水溶液、加热，
故答案为：取代反应；NaOH溶液、加热；
（2）自然界中天然存在的肉桂醛均为反式结构，其结构是，故答案为：；
（3）③的化学方程式是，
故答案为：；
（4）M结构简式为，M中所含的两个相同官能团的名称是羟基，故答案为：羟基；
（5）合成路线中④、⑤两个步骤的目的是保护醛基不参与反应，故答案为：保护醛基不参与反应；
（6）E结构简式为，P是E的某种同分异构体，P的结构简式符合下列条件：
a．有两个相同的官能团，且能与银氨溶液作用生成银，说明含有醛基；
b．分子内含苯环，核磁共振氢谱有三组峰，峰面积之比是2：2：1，符合条件的结构简式为，故答案为：． 甲苯发生取代反应生成A，A反应生成B，B发生催化氧化反应生成苯甲醛，则B结构简式为、A结构简式为，苯甲醛和乙醛发生题给信息的反应生成肉桂醛，肉桂醛结构简式为，肉桂醛发生银镜反应然后酸化得到肉桂酸，肉桂酸结构简式为，
肉桂醛发生信息的反应生成F，F结构简式为，肉桂酸和甲醇发生酯化反应生成E，E结构简式为；
肉桂醛发生信息的反应知，F结构简式为，F发生加成反应生成G，G结构简式为，G发生水解反应生成H，H结构简式为，H发生酸性条件下水解生成J，J结构简式为，J发生银镜反应生成M，M结构简式为，
（1）通过以上分析知，①的反应类型是取代反应；②所需的试剂和条件是NaOH的水溶液、加热，
故答案为：取代反应；NaOH溶液、加热；
（2）自然界中天然存在的肉桂醛均为反式结构，其结构是，故答案为：；
（3）③的化学方程式是，
故答案为：；
（4）M结构简式为，M中所含的两个相同官能团的名称是羟基，故答案为：羟基；
（5）合成路线中④、⑤两个步骤的目的是保护醛基不参与反应，故答案为：保护醛基不参与反应；
（6）E结构简式为，P是E的某种同分异构体，P的结构简式符合下列条件：
a．有两个相同的官能团，且能与银氨溶液作用生成银，说明含有醛基；
b．分子内含苯环，核磁共振氢谱有三组峰，峰面积之比是2：2：1，符合条件的结构简式为，故答案为：．