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关于生物组织中还原糖的鉴定，下列叙述正确的是（　　）A. 隔水加热时，试管中液体的液面应高于烧杯中水的液面B. 量取2mL斐林试剂时应优先选用5mL量筒而不用10mL量筒C. 实验结束时将剩余的斐林试剂装入棕色瓶，以便长期保存备用D. 在组织样液中加入斐林试剂后试管内液体呈现无色，加热后变成砖红色

2019-04-29

关于生物组织中还原糖的鉴定，下列叙述正确的是（　　）

A. 隔水加热时，试管中液体的液面应高于烧杯中水的液面

B. 量取2mL斐林试剂时应优先选用5mL量筒而不用10mL量筒

C. 实验结束时将剩余的斐林试剂装入棕色瓶，以便长期保存备用

D. 在组织样液中加入斐林试剂后试管内液体呈现无色，加热后变成砖红色
优质解答
A、隔水加热时，试管中液体的液面应低于烧杯中水的液面，确保试管中液体都能受热，A错误；
B、量取2mL斐林试剂时应优先选用5mL量筒而不用10mL量筒，用10mL量筒误差大，B正确；
C、斐林试剂要现配现用，不能长期保存备用，C错误；
D、在组织样液中加入斐林试剂后试管内液体呈现浅蓝色，加热后变成砖红色，D错误．
故选：B． A、隔水加热时，试管中液体的液面应低于烧杯中水的液面，确保试管中液体都能受热，A错误；
B、量取2mL斐林试剂时应优先选用5mL量筒而不用10mL量筒，用10mL量筒误差大，B正确；
C、斐林试剂要现配现用，不能长期保存备用，C错误；
D、在组织样液中加入斐林试剂后试管内液体呈现浅蓝色，加热后变成砖红色，D错误．
故选：B．
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