（1）①微生物的分离和鉴定需要采用固体培养基，即向液体培养基中加入琼脂作为凝固剂．
②各种培养基的具体配方不同，但一般都含有水、无机盐、碳源、氮源等．
③制备牛肉膏蛋白胨培养基的步骤是计算→称量→熔化→灭菌→倒平板．
（2）①分析表格可知，培养基甲中以尿素为唯一氮源，只有能分解尿素的微生物才能生长，因此可以用于土壤中分解尿素的细菌的分离．
②在该培养基中可加入酚红指示剂，根据指示剂的颜色可鉴定该种细菌能够分解尿素．
③分析表乙，该培养基中以纤维素作为唯一碳源，同样也属于选择培养基，该培养基可以选择纤维素分解菌．
④从功能上看，上述两种培养基均属于选择培养基．
（3）微生物的接种方法很多，最常用的是平板划线法和稀释涂布平板法．
故答案为：
（1）①琼脂    ②碳源、氮源   ③C
（2）①甲表     培养基中尿素为惟一氮源，只有能分解尿素的微生物才能生长繁殖
②酚红
③分离分解纤维素的微生物
④选择
（3）平板划线法     稀释涂布平板法 （1）①微生物的分离和鉴定需要采用固体培养基，即向液体培养基中加入琼脂作为凝固剂．
②各种培养基的具体配方不同，但一般都含有水、无机盐、碳源、氮源等．
③制备牛肉膏蛋白胨培养基的步骤是计算→称量→熔化→灭菌→倒平板．
（2）①分析表格可知，培养基甲中以尿素为唯一氮源，只有能分解尿素的微生物才能生长，因此可以用于土壤中分解尿素的细菌的分离．
②在该培养基中可加入酚红指示剂，根据指示剂的颜色可鉴定该种细菌能够分解尿素．
③分析表乙，该培养基中以纤维素作为唯一碳源，同样也属于选择培养基，该培养基可以选择纤维素分解菌．
④从功能上看，上述两种培养基均属于选择培养基．
（3）微生物的接种方法很多，最常用的是平板划线法和稀释涂布平板法．
故答案为：
（1）①琼脂    ②碳源、氮源   ③C
（2）①甲表     培养基中尿素为惟一氮源，只有能分解尿素的微生物才能生长繁殖
②酚红
③分离分解纤维素的微生物
④选择
（3）平板划线法     稀释涂布平板法