某中学生物科技活动兴趣小组，在探究“淀粉在口腔内的消化”时进行了以下实验：试管编号1号2号3号馒头碎屑或块碎屑适量碎屑适量馒头块适量清水或唾液A清水2mL唾液震荡后保温37℃水浴中保持10分钟加入碘液2滴结果不变蓝变蓝变蓝（1）为了证明唾液对馒头有消化作用，在1号试管的A处应加入，作为号试管的对照实验．（2）将试管震荡后放入37°C水浴中保持10分钟的原因是．

2019-04-29

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某中学生物科技活动兴趣小组，在探究“淀粉在口腔内的消化”时进行了以下实验：

试管编号	1号	2号	3号
馒头碎屑或块	碎屑适量	碎屑适量	馒头块适量
清水或唾液	A	清水	2mL唾液
震荡后保温	37℃水浴中保持10分钟
加入碘液	2滴
结果	不变蓝	变蓝	变蓝

（1）为了证明唾液对馒头有消化作用，在1号试管的A处应加入___，作为___号试管的对照实验．
（2）将试管震荡后放入37°C水浴中保持10分钟的原因是___．

优质解答

（1）要探究唾液对淀粉的消化作用，应以唾液为变量设置一组对照实验，因此在1号试管中应加入2ml唾液和2号试管形成对照．
（2）消化酶受温度的影响，消化酶在37℃时活性最强，37℃保温10分钟的目的是让唾液淀粉酶充分分解淀粉．
故答案为：（1）2mL唾液；2
2）消化酶在37℃时活性最强（1）要探究唾液对淀粉的消化作用，应以唾液为变量设置一组对照实验，因此在1号试管中应加入2ml唾液和2号试管形成对照．
（2）消化酶受温度的影响，消化酶在37℃时活性最强，37℃保温10分钟的目的是让唾液淀粉酶充分分解淀粉．
故答案为：（1）2mL唾液；2
2）消化酶在37℃时活性最强